독일한국식자재에 아무도 관심을 갖지 않는 이유

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우유에는 근육 단백질의 분해를 막고 단백질을 지속 제공하는 카세인과 근육 단백질의 합성을 촉진하는 유청 단백질이 다량 배합돼 있어 근력을 키우는 데 도움을 준다. 우유 단백질의 70%를 차지하는 카세인 단백질은 아미노산을 조성하고 칼슘과 인이 많은 양 배합돼 있다. 면역 조절작용부터 혈압상승억제 작용, 항균 작용, 항산화 작용, 진정 작용 등 여러 효과가 있다.