한 그릇의 진심, 한 걸음의 성장 - 야키토리동작 창업와 함께하는 프랜차이즈 도전기

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돈 관련 어려운 상황에 가장 중요한 도전을 받는 분야 중 하나가 외식업입니다. 고객들은 지갑을 닫기 마련이고 가격 경쟁은 점점 더 뜨거워집니다. 그러나 이러한 힘든 상황 속에서도 프리미엄 외식 시장의 강자로 단단히 위치를 다진 브랜드가 있으니, 다름 아닌 야키토리동작입니다. 야키토리동작 어떻게 불황을 이겨내는 견고한 수익 모델을 구축했는지 분석해.</br></br>  1