한인마트에서 가장 만연한 문제 : 내가 이전에 알고 싶었던 10가지

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한국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 30일~4월 3일 서울 주변에 지내는 10대~60대 남녀 100명을 타겟으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 소비자(88.2%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로