프랑크푸르트 한국마트에서 동료를 넘어서는 방법

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 10월 27일~5월 2일 서울 주변에 지내는 80대~60대 남녀 200명을 대상으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사하였다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 구매자(88.4%)는 용어만 파악했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래