식품 업계의 모든 사람들이 알아야 할 15가지 용어

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이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 24일부터 27일까지 부산 코엑스 홀에서 열리는 ‘제11회 세종 국제식품 사업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내외 식품업계 관계자와 소비자를 표본으로 이탈리아산 돼지고기 상품의 맛과 주요 특성을 선보일 예정이라고 밝혔다.